알감자버터구이 레시피

 

알감자버터구이 레시피

포슬포슬 잘 삶아진 감자는 한 김 식혀주세요. 20분 삶았으면 무조건 다 된 건 맞는데요. 그래도 혹시나 의심스러운 분들은 젓가락으로 찔러 보세요. 쓱 들어가면 다 익은 겁니다. 감자 외형을 보면 겉 껍질에 절개나 갈라짐이 없고, 감자 안에 있는 조직이 맑고 투명하다면 완전히 익은 것입니다. 그리고 익은 감자를 자를 때 칼날에 저항감 없이 쉽게 저릴 수 있다는 특징도 있습니다. 이상의 관찰 방법을 통해 생감자의 연화 여부를 정확하게 확인할 수 있습니다.

포슬포슬하게 잘 삶은 감자는 잠깐 식혀 주세요. 약 20분간 삶았다면 일반적으로 다 익었을 것입니다. 하지만 의심되는 경우 젓가락으로 가볍게 찔러 보세요. 쉽게 들어간다면 감자가 완전히 익은 것입니다.에어프라이어 알감자버터구이 레시피 재료: 알감자 500g 버터 50g 소금 1/2작은술 후추 가루 적당량 조리법: 1. 알감자는 깨끗이 씻고 물에 2/3 정도 담가 20분간 삶습니다. 2. 삶은 알감자를 물기를 제거한 후 그릇에 넣고 버터와 소금을 넣어 섞습니다. 3. 에어프라이어 바스켓에 알감자를 넣고 180도에서 15분간 익힙니다. 4. 익으면 후추 가루를 뿌려 완성합니다. 팁: 고구마나 단호박으로 대체할 수 있습니다. 휴게소에서 맛보셨던 알감자버터구이와 비슷한 맛이 납니다. 간편하게 집에서 맛있는 알감자버터구이를 즐길 수 있습니다.

에어프라이어 알감자 버터 구이 레시피

재료:

• 알감자 200g
• 버터 10g
• 소금 1/2 teaspoon

만드는 방법:

1. 알감자를 잘 씻고 껍질을 벗긴 후 1.5cm 두께로 자릅니다.
2. 소금을 뿌린 후 버터를 섞어줍니다.
3. 에어프라이어에 200도로 예열합니다.
4. 에어프라이어에 알감자를 넣고 15-20분 또는 감자가 부드럽고 갈색이 될 때까지 익힙니다.

팁:

• 보다 바삭하게 하고 싶다면 익히는 시간을 늘립니다.
• 감자 대신 고구마나 단호박으로 만들 수 있습니다.
• 파슬리나 치즈를 뿌려 장식할 수 있습니다.

재료수량

알감자	200g
버터	10g
소금	1/2 teaspoon

말감자 버터구이 생각보다 만드는 방법이 쉽습니다. 에어프라이어를 사용하면 계속 들여다볼 필요도 없이 간편하게 만들 수 있습니다. 굽는 도중에 한번 꺼내서 버터와 감자를 잘 섞은 다음 다시 구워 주세요. 그 다음 알감자를 넣고 170도에서 10분간 더 구워 주면 완성입니다.

에어프라이어 알감자 버터 구이

알감자 버터 구이가 생각보다 쉽게 만들어지신다면 놀라실 것입니다. 에어프라이어를 사용하면 끊임없이 들여다 볼 필요 없이 간편하게 만들 수 있습니다. 굽는 중간에 에어프라이어를 꺼내 알감자를 버터와 잘 섞은 후 다시 구워주세요. 마지막으로 170도에서 10분간 더 구워주면 완성됩니다.

재료

재료양

알감자	500g
버터	1큰술
소금, 후추	適量

만드는 방법
1. 알감자를 깨끗하게 씻고皮를 벗겨 1cm 두께로 썬다.
2. 알감자에 버터, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다.
3. 에어프라이어에 알감자를 넣고 170도에서 10분간 구운다.
4. 10분 후 에어프라이어를 꺼내고 알감자를 버터와 잘 섞은 후 다시 에어프라이어에 넣는다.
5. 170도에서 10분간 더 구워주면 완성된다. 버터 소스를 만드는 방법: 1. 베이킹 시트에 양심적으로 버터를 넣고 소금, 허브 시즈닝, 파슬리를 추가해서 섞어주세요. 이 단계에서 버터는 넣지 않아도 됩니다. 2. 약간 식히고 알루미늄 호일을 벗겨내서 소금물을 완전히 제거하세요.

버터 소스 만들기

재료:
- 버터 1컵 (2막대)
- 소금 1/2작은술
- 허브시즈닝 1작은술
- 파슬리 1큰술 (다진 것)
- 종이호일 방법:
1. 종이호일을 넓게 펴고 버터를 중앙에 두세요.
2. 소금, 허브시즈닝, 파슬리를 넣고 버터와 섞어주세요.
3. 종이호일을 네 귀에서 모아서 묶어주세요.
4. 냉장고에 2시간 이상 넣어 식히세요.
5. 식힌 후 껍질을 벗기고 완성되었습니다.

1. 알감자 연화 확인 방법: 젓가락으로 찔러보면 부드러운지 확인합니다.

알감자 연화 확인 방법

알감자의 연화 정도를 확인하는 방법에는 다양한 방식이 있습니다. 가장 쉬운 방법은 젓가락을 사용하는 것입니다. 젓가락을 알감자에 찔러보면 쉽게 꿰뚫린다면 알감자가 완전히 익었다는 것을 의미합니다. 또 다른 방법으로는 포크나 나이프를 사용하여 알감자를 눌러보는 것입니다. 알감자가 부드럽고 쉽게 분쇄된다면 익었다는 표시입니다. 마지막으로, 냄새를 맡아보는 것도 알감자의 연화 정도를 확인하는 좋은 방법입니다. 익은 알감자는 약간 흙 냄새가 나며, 익지 않은 알감자는 생 aardappel stank가 납니다.

저희는 에어프라이어를 사용하여 알감자를 익혔습니다. 190도에서 20분간 익혔고, 20분 후 젓가락으로 찔러보니 모두 익었더라고요.

저장감자인지 싹이나서 싹 난 부분은 모두 도려냈어요. 솔이나 거친 수세미 이용해서 닦아주세요. 재료: 알감자 버터 소금 허브시즈닝 파슬리 치즈 도구: 에어프라이어 방법: 1. 알감자를 솔이나 거친 수세미를 이용해 닦아줍니다. 저는 싹이 난 게 있어서 그 부분은 모두 도려냈어요. 2. 에어프라이어에 알감자를 넣고 190도에서 20분간 굽습니다. 3. 20분 후 알감자를 살짝 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 4. 알감자에 소금 2꼬집, 허브시즈닝, 파슬리, 치즈를 뿌려서 저어줍니다.

알감자 버터 구이 만들기

저장감자인지 싹이나서 싹 난 부분은 모두 도려냈어요. 솔이나 거친 수세미 이용해서 닦아주세요. 재료:

• 알감자
• 버터
• 소금
• 허브시즈닝
• 파슬리
• 치즈

도구:

• 에어프라이어

1. 알감자 닦기

알감자를 솔이나 거친 수세미를 이용해 닦아줍니다. 전 싹이 난 게 있어서 그 부분은 모두 도려냈어요.

2. 에어프라이어에 넣고 굽기

에어프라이어에 알감자를 넣고 190도 20분간 굽습니다.

3. 껍질 벗기기

20분 후 알감자를 살짝 식힌 후 껍질을 벗겨주세요.

4. 버터 구이하기

알감자에 소금 2꼬집, 허브시즈닝, 버터를 넣고 버터를 녹여주세요. 치즈와 파슬리도 넣어서 섞어주면 완성입니다.